פוזיטנו, עיירת החוף הציורית השוכנת על קו החוף האמלפיטני המרהיב, מציעה למבקרים בה לא רק נופים עוצרי נשימה וארכיטקטורה מרהיבה, אלא גם סצנת אוכל משובחת ועשירה בטעמים. בין אם אתם מחפשים ארוחת גורמה רומנטית לאור נרות, פיצה איטלקית קלאסית בטאבון עצים, או סתם מקום להירגע עם כוס יין מקומי משובח ומשהו לנשנש, פוזיטנו מציעה שפע של אפשרויות קולינריות שיספקו כל טעם ותקציב.
פוזיטנו הקולינרית מסעדות מומלצות לחוויה איטלקית אותנטית
אוכל עם נוף: רבים מהמסעדות בפוזיטנו מתהדרות במרפסות המשקיפות על הים הטירקי, ומספקות תפאורה עוצרת נשימה לארוחה שלכם. דמיינו לעצמכם לוגמים יין לבן צונן ונהנים ממנות טריות וטעימות, כשברקע השמש שוקעת בים והעיירה מוארת באורות רכים. תוכלו למצוא מסעדות המציעות נוף פנורמי מרהיב מהגבעות הסובבות את העיירה, או מסעדות אינטימיות יותר השוכנות על קו המים, ממש על החוף.
טעמי הים: פוזיטנו, כעיירת חוף, מציעה שפע של מסעדות המתמחות במאכלי ים טריים. תוכלו להתענג על דגים ופירות ים שנתפסו באותו היום, מוכנים במגוון סגנונות, מפסטות עם פירות ים ברוטב עגבניות שרי טרי ועד גריל פשוט אך טעים עם עשבי תיבול לימוניים. אל תפספסו את ההזדמנות לטעום את מנת ה"ספגטי אל וונגולה" המפורסמת, פסטה עם צדפות ברוטב שום, שמן זית ופטרוזיליה, או את ה"פסקטו אל סאלה", דג אפוי במלח ים, שיטה מסורתית ששומרת על טעמי הדג בצורה מושלמת.
המטבח האיטלקי הקלאסי: כמובן, שום ביקור באיטליה אינו שלם בלי לטעום את המטבח האיטלקי הקלאסי. בפוזיטנו תוכלו למצוא שפע של מסעדות שמגישות את כל המנות האהובות, מפיצות ופסטות ועד ריזוטו ואוסובוקו. חפשו מסעדות המשתמשות בחומרי גלם מקומיים וטריים, כמו עגבניות שרי מתוקות, מוצרלה די בופאלה שמכינים במקום, ולימונים מפוזיטנו בעלי ארומה ייחודית. תוכלו למצוא גם מסעדות שמציעות מנות עם טוויסט מודרני, כמו רביולי במילוי דלעת וריקוטה ברוטב מרווה וחמאה, או פיצה עם תאנים, גורגונזולה ודבש.
בתי קפה וגלידריות: אחרי יום של טיולים וחוף, תוכלו להירגע באחד מבתי הקפה הרבים הפזורים ברחבי העיירה. הזמינו לעצמכם קפוצ'ינו איטלקי משובח או גלידה איטלקית אותנטית ותיהנו מהאווירה התוססת של פוזיטנו. תוכלו למצוא בתי קפה אלגנטיים עם נוף לים, כמו גם בתי קפה קטנים וחמודים השוכנים בסמטאות הציוריות של העיירה. אל תוותרו על ההזדמנות לטעום את ה"ספוליאטלה", מאפה נפוליטני מתוק וממכר, בצק עלים פריך במילוי קרם וניל או ריקוטה.
טיפים לבחירת מסעדה טובה בפוזיטנו
בבחירת מסעדה בפוזיטנו, כדאי לקחת בחשבון מספר גורמים כדי להבטיח חוויה קולינרית מענגת:
מיקום ואווירה:
- נוף: פוזיטנו מפורסמת בנופיה עוצרי הנשימה, לכן מסעדות רבות מציעות מרפסות או טרסות עם נוף לים. אם הנוף חשוב לכם, בדקו את מיקום המסעדה והאם היא מציעה מקומות ישיבה בחוץ.
- אווירה: האם אתם מחפשים אווירה רומנטית לארוחת ערב זוגית, מקום תוסס ומשפחתי, או משהו באמצע? קחו בחשבון את האווירה הכללית של המסעדה והאם היא מתאימה להעדפותיכם.
סוג האוכל:
- התמחות: לפוזיטנו יש מסעדות המתמחות במאכלי ים, פיצה, פסטה או מאכלים איטלקיים קלאסיים. בחרו מסעדה שמתאימה להעדפותיכם הקולינריות.
- תפריט: עיינו בתפריט לפני שאתם בוחרים מסעדה כדי לוודא שיש מגוון מנות שמושכות אתכם, ושהמחירים מתאימים לתקציב שלכם.
- חומרי גלם: מסעדות רבות בפוזיטנו מתגאות בשימוש בחומרי גלם מקומיים וטריים. אם זה חשוב לכם, חפשו מסעדות שמציינות זאת בתפריט או באתר האינטרנט שלהן.
שירות וביקורות:
- שירות: האם אתם מחפשים שירות אדיב ומקצועי, או אווירה נינוחה וידידותית יותר? קחו בחשבון את סגנון השירות שאתם מעדיפים.
- ביקורות: קראו ביקורות מלקוחות קודמים כדי לקבל מושג על איכות האוכל, השירות והאווירה הכללית של המסעדה. אתרים כמו – Google Reviews יכולים להיות מקורות מידע שימושיים.
טיפים נוספים:
- הזמנות: בעונת התיירות, מומלץ להזמין מקום מראש, במיוחד למסעדות הפופולריות.
- מחירים: המחירים בפוזיטנו יכולים להיות גבוהים, במיוחד למסעדות עם נוף. בדקו את התפריט מראש כדי לוודא שהמחירים מתאימים לתקציב שלכם.
- אירועים מיוחדים: אם אתם חוגגים אירוע מיוחד, כמו יום הולדת או ירח דבש, תוכלו למצוא מסעדות המציעות תפריטים מיוחדים או אפשרויות לסעודה פרטית.
- אלרגיות והעדפות תזונתיות: אם יש לכם אלרגיות או העדפות תזונתיות, הודיעו למסעדה מראש כדי שיוכלו להציע לכם מנות מתאימות.
Da Vincenzo
קסם אותנטי עם נוף מדהים
מסעדת Da Vincenzo ממוקמת בלב פוזיטנו, והיא מסעדה משפחתית קטנה המציעה חוויה קולינרית אותנטית עם נופים עוצרי נשימה של הים הטירני. המסעדה מגישה מנות מהמטבח האיטלקי המסורתי עם דגש על מאכלי ים טריים ומוצרים מקומיים מהאזור. האווירה במקום היא חמה ומשפחתית, והצוות תמיד אדיב ומקבל פנים. כאן תוכלו ליהנות ממנות כמו ספגטי עם צדפות, דגים בגריל וריזוטו פירות ים עשיר בטעמים. המקום ידוע באווירה הרומנטית שלו, המשלבת בין אווירה אותנטית לעיצוב מסורתי.
למה כדאי לבקר שם: Da Vincenzo היא המקום המושלם לחוויית סעודה אינטימית ואותנטית עם שירות לבבי ומנות מקומיות שמאירות את טעמי הים. המיקום המרכזי שלה והנופים המרהיבים של פוזיטנו הופכים אותה לנקודה שלא תרצו להחמיץ במהלך הביקור בעיירה.
המלצות מהתפריט: ספגטי עם צדפות, ריזוטו פירות ים, דגים בגריל.
כתובת: Viale Pasitea, 172/178, 84017 Positano SA, Italy
שעות פעילות: פתוח מדי יום מ-12:00 עד 15:00 ומהשעה 18:30 עד 23:00.
La Sponda
רומנטיקה בניחוח איטלקי
La Sponda, הממוקמת בתוך מלון Le Sirenuse היוקרתי, מציעה חוויה קולינרית יוצאת דופן עם נוף פנורמי עוצר נשימה של מפרץ פוזיטנו. המסעדה מעוטרת במאות נרות בערב, מה שמעניק לה אווירה קסומה ורומנטית במיוחד. המטבח מתמקד במאכלים ים-תיכוניים עשירים בטעמים אותנטיים ומוצרים מקומיים טריים. השף משתמש בעשבי תיבול מהגינה המקומית כדי להעשיר את המנות, כמו רביולי במילוי ריקוטה ולימון או דג בס צלוי עם ירקות עונתיים. La Sponda היא המקום האידיאלי לערב רומנטי עם אוכל מצוין ושירות יוקרתי.
למה כדאי לבקר שם: חווית האכילה ב-La Sponda היא חוויה של פעם בחיים, עם אווירה רומנטית שאין שניה לה, שירות מוקפד ואוכל מעולה שמדגיש את טעמי הים התיכון.
המלצות מהתפריט: רביולי במילוי ריקוטה ולימון, דג בס צלוי עם ירקות עונתיים, דגי פירות ים טריים.
כתובת: Via Cristoforo Colombo, 30, 84017 Positano SA, Italy
שעות פעילות: פתוח מדי יום מ-19:30 עד 22:30.
Le Tre Sorelle
מסורת ים תיכונית בלב פוזיטנו
מסעדת Le Tre Sorelle, הממוקמת ממש על חוף ספיאג'ה גרנדה בפוזיטנו, היא מסעדה משפחתית שנוסדה על ידי שלוש אחיות, והיא מציעה את הטוב ביותר מהמטבח הים תיכוני המסורתי. האווירה במקום היא בלתי רשמית ומזמינה, עם שולחנות שפונים לים. התפריט עשיר במנות איטלקיות מסורתיות כמו פסטות טריות, פיצות מעולות ומנות דגים ופירות ים שנלכדו באותו היום. המקום מצוין לארוחה נינוחה על שפת הים, עם אווירה חמה ואוכל עשיר בטעמים מקומיים.
למה כדאי לבקר שם: Le Tre Sorelle היא מסעדה מושלמת למי שמחפש חוויה איטלקית אמיתית, עם מנות טעימות שכולן נעשות במקום, נופים מדהימים של החוף, ושירות משפחתי ואדיב.
המלצות מהתפריט: פסטה עם רוטב צדפות, פיצה מרגריטה, דגי ים על הגריל.
כתובת: Via del Brigantino, 27, 84017 Positano SA, Italy
שעות פעילות: פתוח מדי יום מ-12:00 עד 23:00.
Casa e Bottega
בריאות ואמנות בלב פוזיטנו
Casa e Bottega היא מסעדה ייחודית בפוזיטנו, המשלבת בין אוכל בריא וטרי לבין עיצוב אמנותי ומודרני. המקום מתמחה במנות קלות ומרעננות, כמו סלטים עשירים, קערות בריאות ושייקים טבעיים. האווירה במקום היא נינוחה ומזמינה, והעיצוב הפנים המודרני משלב פריטים מעוצבים ופרחים טריים. המסעדה היא המקום המושלם לארוחת בוקר או צהריים קלילה ונעימה, עם דגש על אוכל בריא ומוצרים אורגניים. זהו גם מקום נהדר לקחת הפסקה ולהירגע באחד מכיסאות העץ הנוחים בזמן שאתם נהנים מכוס קפה או מיץ טרי.
למה כדאי לבקר שם: Casa e Bottega מציעה אלטרנטיבה קלילה ובריאה למסעדות הכבדות יותר באזור, עם תפריט שמדגיש אוכל טרי ואורגני בסביבה נעימה ומלאת השראה.
המלצות מהתפריט: סלט קפרזה, קערת אסאי, שייק ירוק טבעי.
כתובת: Via Pasitea, 100, 84017 Positano SA, Italy
שעות פעילות: פתוח מדי יום מ-8:00 עד 18:00.
Chez Black
חוויה קולינרית על החוף
Chez Black היא אחת המסעדות האייקוניות ביותר בפוזיטנו, והיא פועלת כבר עשרות שנים על קו החוף של ספיאג'ה גרנדה. המסעדה מציעה תפריט עשיר ומגוון של מנות איטלקיות מסורתיות, בדגש על מאכלי ים טריים, פסטות ופיצות. המקום מעוצב באווירה ימית עם קירות מכוסים בציורים וסירות קטנות. Chez Black הוא המקום האידיאלי לארוחה נעימה על שפת הים עם נוף מדהים ותחושת חופש משכרת.
למה כדאי לבקר שם: Chez Black הוא מוסד קולינרי בפוזיטנו שלא תרצו להחמיץ, עם אווירה ססגונית ומנות אותנטיות המשלבות את מיטב הטעמים האיטלקיים.
המלצות מהתפריט: פסטה עם לובסטר, פיצה נפוליטנית, דגי ים בגריל.
כתובת: Via del Brigantino, 19, 84017 Positano SA, Italy
שעות פעילות: פתוח מדי יום מ-12:00 עד 23:00.
מסעדות מישלן מומלצות בפוזיטנו
Al Palazzo
מסעדת מישלן של יוקרה ואומנות במרכז פוזיטנו
מסעדת Al Palazzo, הממוקמת בתוך מלון Palazzo Murat ההיסטורי, מציעה חוויה קולינרית משובחת בלב גן מרהיב מלא בפרחים וצמחייה טרופית. המסעדה ידועה באווירת היוקרה שלה ובמטבח הגורמה שמציע שילוב של מנות מקומיות עם טוויסט מודרני. השף משתמש במרכיבים טריים מהשוק המקומי ומהגינה של המסעדה כדי ליצור מנות כמו רביולי סרטנים, דגי ים צלויים וקינוחים מדהימים. המקום האידיאלי לארוחת ערב יוקרתית ורומנטית תחת כיפת השמיים.
למה כדאי לבקר שם: Al Palazzo היא הבחירה המושלמת למי שמחפש חוויית סעודה יוקרתית ומעודנת בפוזיטנו, עם שירות ברמה גבוהה ותפריט גורמה עשיר.
המלצות מהתפריט: רביולי סרטנים, דגי ים צלויים, טירמיסו איטלקי.
כתובת: Via dei Mulini, 23, 84017 Positano SA, Italy
שעות פעילות: פתוח מדי יום מ-19:00 עד 23:00.
Rada Rooftop
תצפית מרהיבה וטעמים מרעננים במסעדת מישלן
תיאור המסעדה: Rada Rooftop היא מסעדה מודרנית ויוקרתית שממוקמת על גג אחד המלונות היוקרתיים ביותר בפוזיטנו. המסעדה מציעה נוף פנורמי עוצר נשימה של מפרץ נאפולי ושל העיר פוזיטנו כולה. המטבח מציע מנות ים-תיכוניות עכשוויות, עם דגש על מרכיבים טריים ויצירתיים. הארוחה תחת כיפת השמיים, עם בריזה מרעננת מהים ונוף שנשאר איתך הרבה אחרי שהארוחה נגמרת, הופכת את הביקור לייחודי.
למה כדאי לבקר שם: Rada Rooftop הוא מקום מושלם למי שמחפש אווירה יוקרתית עם נוף מרהיב ותפריט שמדגיש את מיטב הטעמים של הים התיכון.
המלצות מהתפריט: סביצ'ה דגים, פסטה עם לובסטר, קינוח שוקולד קרמלי.
כתובת: Via Grotte dell’Incanto, 51, 84017 Positano SA, Italy
שעות פעילות: פתוח מדי יום מ-19:30 עד 23:00.
Cannavacciuolo Countryside
חוויה כפרית בעיצוב עכשווי כולל כוכב מישלן
Cannavacciuolo Countryside ממוקמת במיקום שקט ויפהפה בפוזיטנו, ומציעה חוויית אכילה ייחודית המשלבת בין הכפרי לעכשווי. המסעדה מתמחה במנות איטלקיות מודרניות, עם דגש על מרכיבים מקומיים טריים ושיטות בישול מסורתיות. המקום מעוצב באווירה כפרית נעימה, עם נגיעות עיצוב עכשווי ומרפסות פתוחות המשקיפות על הנוף המרהיב של העיירה והים.
למה כדאי לבקר שם: Cannavacciuolo Countryside היא מקום שבו הטבע והקולינריה נפגשים, מקום מושלם לארוחה נעימה עם נופים כפריים ואוכל שמגיע ישר מהחוות המקומיות.
המלצות מהתפריט: פסטה עם ראגו כפרי, בשר עגל בגריל עם ירקות עונתיים, טארט פירות יער.
כתובת: Viale Pasitea, 84, 84017 Positano SA, Italy
שעות פעילות: פתוח מדי יום מ-13:00 עד 15:00 מהשעה 19:00 עד 22:30.
Il Bikini
חוויה כפרית בעיצוב עכשווי כולל כוכב מישלן
Cannavacciuolo Countryside ממוקמת במיקום שקט ויפהפה בפוזיטנו, ומציעה חוויית אכילה ייחודית המשלבת בין הכפרי לעכשווי. המסעדה מתמחה במנות איטלקיות מודרניות, עם דגש על מרכיבים מקומיים טריים ושיטות בישול מסורתיות. המקום מעוצב באווירה כפרית נעימה, עם נגיעות עיצוב עכשווי ומרפסות פתוחות המשקיפות על הנוף המרהיב של העיירה והים.
למה כדאי לבקר שם: Cannavacciuolo Countryside היא מקום שבו הטבע והקולינריה נפגשים, מקום מושלם לארוחה נעימה עם נופים כפריים ואוכל שמגיע ישר מהחוות המקומיות.
המלצות מהתפריט: פסטה עם ראגו כפרי, בשר עגל בגריל עם ירקות עונתיים, טארט פירות יער.
כתובת: Viale Pasitea, 84, 84017 Positano SA, Italy
שעות פעילות: פתוח מדי יום מ-13:00 עד 15:00 מהשעה 19:00 עד 22:30.
יש מסעדות שוות בפוזיטנו? מה חובה לאכול שם? כל מה שרציתם לשאול על מסעדות מומלצות בפוזיטנו
פוזיטנו, הפנינה של חוף אמלפי, מציעה מגוון קולינרי עשיר ומגוון שידהים את בלוטות הטעם של כל מבקר. בין אם אתם מחפשים חוויה רומנטית לאור נרות עם נוף עוצר נשימה לים, ארוחה משפחתית נינוחה על החוף, או מסעדה יוקרתית עם תפריט גורמה, פוזיטנו תספק את כל הציפיות שלכם. פירות ים טריים: בהיותה עיירת חוף ציורית, פוזיטנו מתגאה במסעדות רבות המציעות דגים ופירות ים שנתפסו באותו היום. תוכלו להתענג על מנות כמו "ספגטי אל וונגולה" הקלאסי עם צדפות טריות ברוטב שום, שמן זית ופטרוזיליה, או להתפנק עם דג שלם אפוי במלח ים, שיטה מסורתית ששומרת על טעמיו העדינים של הדג. פיצות ופסטות איטלקיות קלאסיות: שום ביקור באיטליה אינו שלם בלי לטעום את המאכלים האיקוניים שלה. פוזיטנו מציעה שפע של מסעדות המגישות פיצות ופסטות איטלקיות אותנטיות. אם אתם מחפשים חוויה קולינרית יוקרתית, פוזיטנו מציעה גם מסעדות גורמה המציעות תפריטים יצירתיים וחדשניים, המבוססים על חומרי גלם מקומיים עונתיים.
פוזיטנו, הממוקמת על חוף אמלפי המרהיב, מציעה מגוון מנות מקומיות ואיטלקיות קלאסיות שחובה לנסות במהלך ביקורכם במסעדות. הנה כמה מן המאכלים המומלצים ביותר: פסטה: פסטה טרייה היא מאכל חובה באיטליה. נסו את ה"רביולי קפרזה" במילוי מוצרלה, עגבניות ובזיליקום, או את ה"פפרדלה אל לימונה" עם רוטב לימוני שמנת ופרמזן. לימונצ'לו: הלימונים מפוזיטנו ידועים באיכותם ובטעמם הייחודי. אל תפספסו את ההזדמנות לטעום את הלימונצ'לו המקומי, ליקר לימונים מתוק וחמצמץ המוגש בדרך כלל כמשקה עיכול. ספוליאטלה: מאפה נפוליטני מתוק וממכר העשוי מבצק עלים פריך במילוי ריקוטה מתובלת בקינמון ווניל. דליציה אל לימונה: עוגת לימון עשירה וקרמית המהווה קינוח מושלם לאחר ארוחה איטלקית טובה. יין מקומי: חוף אמלפי ידוע ביינותיו המשובחים. נסו יין לבן מקומי כמו "Fiano di Avellino" או "Greco di Tufo" לצד הארוחה שלכם.
פוזיטנו מציעה מגוון רחב של מסעדות שיתאימו לכל טעם ותקציב: מסעדות עם נוף לים: רבות מהמסעדות בפוזיטנו מתהדרות במרפסות או טרסות עם נוף מרהיב לים, ומספקות תפאורה עוצרת נשימה לארוחה שלכם. תוכלו למצוא מסעדות יוקרתיות עם תפריט גורמה, כמו גם מסעדות פשוטות יותר המציעות פיצות, פסטות ומאכלי ים טריים. מסעדות על החוף: אם אתם מחפשים אווירה נינוחה יותר, תוכלו למצוא מסעדות הממוקמות ממש על החוף, בהן תוכלו ליהנות מארוחה טובה לצד רחש הגלים והחול הרך. מסעדות במרכז העיירה: הסמטאות הציוריות של פוזיטנו מלאות במסעדות ובתי קפה קטנים וחמודים, המציעים אווירה אותנטית ומקומית. תוכלו למצוא שם פיצריות, בתי קפה, גלידריות ומסעדות המגישות מאכלים איטלקיים קלאסיים. מסעדות גורמה: פוזיטנו מציעה גם מסעדות גורמה יוקרתיות המציעות תפריטים יצירתיים וחדשניים, המבוססים על חומרי גלם מקומיים עונתיים. מסעדות אלו מתאימות לאירועים מיוחדים או למי שמחפש חוויה קולינרית יוקרתית. בנוסף לסוגי המסעדות הללו, תוכלו למצוא גם מסעדות המתמחות בסוגי מאכלים ספציפיים, כמו מסעדות פירות ים, מסעדות פיצה, מסעדות פסטה ומסעדות צמחוניות וטבעוניות.
בהחלט! למרות שפוזיטנו מציעה מגוון רחב של מאכלים איטלקיים קלאסיים, ישנם גם כמה מאכלים ומטעמים ייחודיים לאזור ששווה לחפש: נדונדה: זוהי עוגת ספוג לימון מקומית, ספוגה בסירופ לימון, לעתים קרובות מוגשת עם קצפת או גלידה. הטעם החמצמץ-מתוק שלה הוא שילוב מושלם לימי הקיץ החמים בפוזיטانو. לימונצ'לו מפוזיטנו: הלימונים הגדלים בפוזיטנו ידועים בטעמם העשיר והארומטי, והלימונצ'לו המיוצר מהם נחשב לאחד הטובים בעולם. אל תפספסו את ההזדמנות לטעום את הליקר הזה, המיוצר לרוב באופן ביתי ומגיע במגוון טעמים, כמו לימונצ'לו קלאסי, לימונצ'לו קרם, ואפילו לימונצ'לו בטעם פירות יער. ספגטי אל לימונה: מנת פסטה פשוטה אך טעימה, המורכבת מפסטה, גבינת פרמזן, שמן זית, קליפת לימון מגוררת ומיץ לימון טרי. המנה הזו היא דוגמה מצוינת לשימוש בלימונים המקומיים, והיא מאכל קיצי מרענן וקל להכנה. מרמלדת לימון: פוזיטנו מפורסמת גם במרמלדת הלימון שלה, קוקוזיי: עוגיות שקדים מסורתיות מפוזיטנו, בעלות מרקם פריך וטעם שקדים עשיר. העוגיות האלה הן חטיף מושלם לצד כוס קפה או תה, או כמתנה טעימה לקחת הביתה.
